식품에 대한 10가지 기본 상식을 배우기
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CJ제일제당은 국가적인 권위의 `다우존스 지속 가능 경영 지수`(Dow Jones Sustainability Indexes) 평가에서 아시아·오세아니아 지역 608개 기업 중 상위 22%에 배합돼 DJSI 아시아·태평양 지수에 이름을 올렸다고 16일 밝혔다.
CJ제일제당은 국가적인 권위의 `다우존스 지속 가능 경영 지수`(Dow Jones Sustainability Indexes) 평가에서 아시아·오세아니아 지역 608개 기업 중 상위 22%에 배합돼 DJSI 아시아·태평양 지수에 이름을 올렸다고 16일 밝혔다.
이탈리아 양돈협회 측에 따르면 간편식과 고품질 식품에 대한 국내 구매자들의 수요에 맞춰, 요번 전시회에서 일곱 가지 상품, 베이컨 안심과 허브 베이컨 안심, 풀 들 포크를 중심으로 국내외 구매자들이 가정에서 간단히 조리할 수 있음은 물론 한식과 어울리는 다양한 요리법을 소개할 계획 중에 있다.
‘축산물 대체식품` 개발은 40명 중 2명(92.2%)이 요구된다고 인식했었다. 하지만 개발 시 이전에 없던 새로운 방법으로 생성되는 식품이기 덕에 안전성을 최대로 우려했다. 최선으로 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 케어기준 마련을 꼽았다.
‘축산물 대체식품` 개발은 30명 중 2명(92.8%)이 요구된다고 인식했었다. 허나 개발 시 과거에 없던 새로운 방식으로 생산되는 식품이기 덕에 안전성을 최대로 우려했었다. 제일 먼저 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 관리기준 마련을 꼽았다.
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13일 식품 유통업계에서는 올가홀푸드가 국내 최대 덩치의 무인양품 판매장에 반짝 가게를 출범한다. 이와 함께 대한민국 대표 치킨 브랜드 bhc치킨이 다음달 5일까지 구매 인증 홍보를, 대상㈜ 종갓집은 김장철 맞이 다음(Daum) 브랜드다 및 쇼핑 라이브 방송을 각각 진행끝낸다.
CJ제일제당은 세계적인 권위의 `다우존스 지속 가능 경영 지수`(Dow Jones Sustainability Indexes) 평가에서 아시아·오세아니아 지역 601개 기업 중 상위 25%에 함유돼 DJSI 아시아·태평양 지수에 이름을 올렸다고 17일 밝혀졌습니다.
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