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무엇이든 물어보세요 : 식품 정보에 대한 10가지 질문과 답변

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‘축산물 대체식품` 개발은 50명 중 9명(92.4%)이 필요하다고 인식했었다. 허나 개발 시 이전에 없던 새로운 방식으로 만들어지는 식품이기 덕에 안전성을 최고로 우려하였다. 제일 먼저 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 케어기준 마련을 뽑았다.

6가지 간단한단계로 식품 정보 마스터하는 방법

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건강에 이로운 대부분인 생리 활성물질이 사실 우유 단백질로부터 만들어진다. 우유를 마시면 우유 속 단백질은 다체로운 개 아미노산이 연결된 펩타이드 모습로 작게 분해되고 펩타이드는 다시 아미노산으로 분해돼 혈액을 따라 신체의 각 기관으로 이송돼 단백질을 합성하는 원료로 이용완료한다.